專業人士

馬沙前天中午跟一朋友食飯，朋友為某知名會計師行合伙人，算是一名非常年青的資深會計師。朋友跟小沙說了一件工作上非常有趣的事。

話說朋友有一次跟一位十分富貴兼有品味的客戶商務午膳，客戶選了一間十分高貴的法國餐廳，朋友打開餐牌準備點菜時，餐牌一打開，一向在工作上勇往直前，面對律師、銀行家及基金經理都面無懼色的朋友，冷汗即從掌心直標，原來餐牌全是法文。

朋友話當時一則不可讓客戶有一種見識少的感覺，其次又怕讀錯音，最後只好使出商務應急必殺技之——「跟他一樣，唔該﹗」。朋友說真想不到堂堂專業人士，竟被一餐牌難倒。小沙戲言，世上有很多事有錢亦解決不了。

馬沙昨天在網上(Guardian)看到一則報道，該報道引述英國一項由Devon-based Ashburton Cookery School 向200名位於倫敦的年輕專業人士作出的訪問顯示，逾七成人不會點選一些有機會讀錯音的菜式。另外，六成三人不敢對不滿意的食物作出投訴。最後，亦是小沙覺得最有趣一項，就是有六成半年輕專業人士於商務午膳所揀選的酒或食物，以凸顯個人品味多於實際喜愛該菜式。

計我話各專業人士想咁多為乜，做人最緊要開心。今天是小 沙跟 太太羊皮婚(Muslin wedding)，小沙未有能力學大劉一擲20多萬刊登全版廣告，但可在此 向 太太公開說︰「我永遠愛你!」。希望今晚兩個年輕專業人士能選出實際喜愛的菜式﹗羊皮婚係乜？3周年是也。

(12月20日刊於《am730》)